大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于親子研學合伙人的問題,于是小編就整理了1個相關介紹親子研學合伙人的解答,讓我們一起看看吧。
廚師難招主要又一下幾點:
第一,工資跟其他技術工種比還是低的。
第二,勞動強度高,一天十幾個小時是常事,沒有加班費,夏季高溫工作,沒有什么保障。
第三,學習廚師時間長,沒有三五年經(jīng)驗積累,很難做好。
第四,職業(yè)地位低下,沒多少人會尊重廚師,很多人把廚師當成一個工具看。
第五,勞動法對廚師就是一個諷刺,什么加班給錢,節(jié)假日加工資等都是套路,套路多了誰愿意干。
第六,從事飯店的行業(yè)的老板,三教九流都有,素質底下的人很多,良心大大的壞,資本家的本性表現(xiàn)的淋漓盡致,這樣的老板誰愿意給他們打工。
第七,長期從事廚師行業(yè),對身體損傷太大,腰腿疼,風濕,胃病都很正常,肺部有害油煙吸入量都比常人大多了。很少有廚師建康長壽的。
以上幾點只是怱忙總結的,其實還有很多缺點的地方,這里就不多寫了,當然了事物總有兩面性,干的優(yōu)秀廚師也不少,這個行業(yè)將來有前途,但各種保障得上去,否則就是個沒落的職業(yè)。
廚師行業(yè)之所以難招,并不是干廚師的人少了,而是大家覺得廚師這份即辛苦,賺錢又少的工作,很少有人去做了,之前認識的一些廚師朋友,他們都情愿自己去擺個小攤,都不情愿去大飯店工作,他們說現(xiàn)在的飯店大部分都是廚師長承包了,十來個人的活,現(xiàn)在只有七八個人來干,以前生意好的時候炒菜的就是炒菜的,切菜的就是切菜的,洗菜的就是阿姨,現(xiàn)在切菜的不僅要洗菜,炒菜的不僅要切菜,所以活干的越來越多,工資卻不見得長,所以很多廚師寧可轉型做其他的,也不情愿去打大型酒店,廚師行業(yè)之所以招工難,我總結了以下幾點?
一,發(fā)展前景不大,沒有更好的發(fā)展空間干的好了,頂多就是個廚師長。
二,沒有固定的休息日,平時大家都可以在節(jié)假日休息而飯店的廚師卻不行 ,反而是最忙碌的,炎熱的夏天大家可以在空調底下享受著美食,而廚師們卻在炎炎的火爐邊炒著菜,冬天大家可以享受著暖氣工作,而他們依然切打著冰冷的食物。
三,工資和勞動不成正比,隨著這幾年光盤行動的提倡,很多飯店都不太景氣,所以自然給廚師們漲工資的機會變少了,活卻越干越多了。
四,凡是有一點技術,有一點想法的廚師都自己干了。
以上四點可能就是廚師行業(yè)最難招的主要原因吧。
1,待遇低:一個成手廚師的工資目前也就6000-8000元,跟流水線普工基本一樣。
2,環(huán)境差:煙呲火燎是肯定的,冬天凍手,夏天淹襠,好不容易陪女朋友看場電影,還自帶一股子油炸酸辣爆米花味兒。
3,成長慢:從打雜到掌勺,沒個三兩年想都不用想。試問,當下如此快節(jié)奏的社會,在其他任何一個普通崗位奮斗三年以上,基本都是老師傅了,妥妥的技術骨干,月薪杠杠的六七千,而且還五險一金節(jié)假日啥的都有。
4,市場環(huán)境差:大店工資不咋滴,畢竟廚師長就一個,而且還不是幾年的老員工就是經(jīng)理的什么親戚朋友,一般顛勺也就5000到頂了(想想都是淚,工作10小時以上,全年節(jié)假日無休,還不如一個工廠看門老頭的工資[流淚])。小店倒是可以牛氣點兒,畢竟就你一個廚師,老板都得順著你,關鍵是又累又不穩(wěn)定,全活都是你不說,說不定一關門你也就跟著下崗[捂臉][捂臉][捂臉]運氣差了,一年之內(nèi),不是在試菜的路上,就是正在試菜!
到此,以上就是小編對于親子研學合伙人的問題就介紹到這了,希望介紹關于親子研學合伙人的1點解答對大家有用。